概要
砂糖を手で練り、木型で成形する。菓子の木型自体が彫刻仕事で、代々彫師が彫り継いできた。
公開情報の整理
登録されている本文をもとに、2件の公開参考情報を確認対象として整理しています。施設名、所在地、分類、テーマは原資料の登録内容を表示しています。詳細な現況は各参考情報と公式窓口でご確認ください。
地域と分類
本項目の記録項目:都道府県 徳島県;市区町村 上板町;地域 東部;種別 工房・窯;テーマ 工芸・陶芸。これはデータベースの項目を整理したものであり、独立した事実確認を意味するものではありません。
資料範囲と確認事項
本項目は徳島県の工房・窯として収録されています。登録されている名称、地域、テーマは原資料を保持しています。営業時間、料金、予約、交通、現況、著作権については、公式情報を参照して個別に確認してください。現在の参考情報はページ下部に掲載しています。
元の提供資料(未再検証)
砂糖を手で練り、木型で成形する。菓子の木型自体が彫刻仕事で、代々彫師が彫り継いできた。
参考資料
- [1] ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E4%B8%89%E7%9B%86
- [2] ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E4%B8%89%E7%9B%86
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百科形式の表示に対応しています。内容は公開情報に基づく個別確認が必要であり、現時点で完全な事実確認を示すものではありません。