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VALUE VILLAGE · DISCOVERY

地域の発見

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福岡県 · 地域セレクション

糸島志摩芥屋の海岸自生ハマゴウ茶アトリエ

糸島市

芥屋の砂丘に自生するハマゴウ。万葉集に詠まれ、実は漢方の蔓荊子として使われてきた。

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糸島志摩初(はつ)の天然酵母薪窯パン工房

糸島市

店主が耐火レンガを積んで築いた薪窯のパン工房。糸島産の小麦を毎朝石臼で挽く。

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糸島二丈岳の天然伏流水汲み場「きらんく水」

糸島市

二丈岳の中腹、ヒノキ林の岩肌から湧く水。花崗岩層を通るため硬度約18という超軟水。

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福岡県 · 地域セレクション

糸島志摩野北の無垢材カヤック&サーフボードビルドアトリエ

糸島市

野北海岸の松林にある工房。石油系の素材を使わず、杉と桐の間伐材でサーフボードとカヤックを組む。

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福岡県 · 地域セレクション

糸島前原北口の昭和レトロ路地裏「角打ち」酒店

糸島市

筑前前原駅北口の路地裏、大正期創業の酒販店。買った酒を店先で飲む「角打ち」を続けている。

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糸島二丈深江の無農薬菜種油圧搾工房

糸島市

無農薬の和種菜種だけを使う圧搾工房。溶剤抽出を使わず、薪の直火で焙煎して玉締め機で搾る。

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糸島志摩船越の地魚一夜干し燻製小屋

糸島市

船越漁港の突端にある燻製小屋。一本釣りと刺し網で獲れた地魚だけを、保存料を使わずに燻す。

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糸島二丈一貴山の山里クラフト陶芸窯

糸島市

一貴山の森の奥、自ら山を拓いて築いた薪焚きの穴窯。地元の赤土を精製し、釉薬をかけずに焼く。

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志摩松隈のオーガニック生乳チーズ工房

糸島市

家族で営む小さなチーズ工房。近隣の放牧牧場から毎朝運ぶ生乳を、その日のうちに仕込む。

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糸島志摩彦山の山頂パノラマと古代烽火台跡

糸島市

海へ突き出す標高157メートルの孤峰。古代、大陸からの侵入を都へ知らせる烽火台が置かれていた。

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糸島二丈深江の無人陶芸ギャラリー「深江焼」

糸島市

古民家の軒先に置かれた無人の陶芸スタンド。棚に器が並び、中央に料金箱があるだけ。

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芥屋大門展望デッキの漁火ナイトパノラマ

糸島市

日没後の芥屋の大門。5月から10月、ケンサキイカを獲る漁船の集魚灯が沖に並ぶ。

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