福岡県 · 地域セレクション
柳川掘割の隠れ舟下りと水門茶房
柳川市
総延長470キロの掘割が巡る水郷。観光船とは別に、住宅街の細い水路を手漕ぎのどんこ舟で抜ける。
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地域の発見
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福岡県 · 地域セレクション
柳川名物「本蒸籠鰻」の老舗炭火釜
柳川市
柳川の鰻は焼かずに蒸す。白焼きにした身をタレ飯にのせ、錦糸卵を散らして杉の蒸籠ごと蒸し上げる。
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八女福島の手打ち八女提灯工房
八女市
八女提灯は一本の細い竹ヒゴを型に螺旋状に巻き上げる。継ぎ目がなく、畳んでも型が崩れない。
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八女中央大茶園の360度グリーン展望テラス
八女市
約70ヘクタールの丘に等高線に沿って茶畑の畝が続く。頂上の木造テラスから一面を見渡せる。
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城島酒蔵群の筑後川仕込み水と生原酒巡り
久留米市
灘・伏見・西条と並ぶ酒どころ。筑後川の伏流水を使う蔵が、狭い町に十数軒集まっている。
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筑後船小屋の含鉄炭酸泉「スズメ湯」
筑後市
矢部川沿いに湧く冷たい鉱泉。炭酸ガスと鉄分を高濃度に含み、空気に触れると赤褐色に濁る。
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久留米とんこつラーメン発祥の直火羽釜屋台
久留米市
久留米は九州の白濁豚骨の発祥地。創業以来スープの火を絶やさず継ぎ足す「呼び戻し」を守る店がある。
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八女黒木大藤の樹齢600年棚下茶寮
八女市
素盞嗚神社の大藤。樹齢600年を超え、棚は約3,000平方メートル。花房は1.5メートルに達する。
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大川家具職人の組子細工モダンインテリアアトリエ
大川市
大川組子は釘も金具も使わない。溝を掘った杉や檜の小片を数百も噛み合わせ、麻の葉や桜の文様を組む。
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広川町の藍染め久留米絣アパレルサロン
広川町
久留米絣の織元が集まる町。もんぺの生地だった絣を日常着に読み替えたファクトリーブランドの店。
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みやま市瀬高の日本唯一「和蝋燭」手掛け工房
みやま市
石油由来のろうを使わず、櫨の実から採った木蝋だけで作る。和紙といぐさを巻いた芯に素手で塗り重ねる。
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八女矢部村の杣人（木こり）ログサウナ
八女市
樹齢100年超の八女杉の丸太で組んだサウナ。八女茶を抽出した水でロウリュを行う。
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八女上陽町の石橋群と清流ヤマメ茶房
八女市
星野川の流域に明治・大正の石造アーチ橋が残る。阿蘇の溶結凝灰岩を石工が一つずつ削り出した。
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筑後市水田天満宮・恋木神社のハート陶板小径
筑後市
水田天満宮の境内にある恋木神社。「恋命」を主祭神とするのは全国でここだけとされる。
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柳川立花藩主邸「御花」の西洋館と松濤園
柳川市
柳川藩主立花家の旧別邸。1910年の白亜の西洋館と、数百本のクロマツを配した池の庭が残る。
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八女福島・町家再生のクラフトチョコレート研究所
八女市
八女福島の町家を改装したチョコレート工房。カカオ豆を自分で選別し焙煎し、八女の玉露や抹茶と練り込む。
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久留米田主丸の巨峰ワイン発祥ワイナリー
久留米市
巨峰の栽培発祥地。耳納連山の中腹の木造ワイナリーで、生食用の完熟巨峰だけを原料に醸す。
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柳川有明海産「ワラスボ・ムツゴロウ」干物横丁
柳川市
有明海の干潟にしかいない魚の干物が並ぶ。牙を剥き出したワラスボと、干潟を跳ねるムツゴロウ。
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八女矢部村・日向神峡のハート岩クライミング
八女市
日向神ダム周辺の渓谷。赤褐色の断崖に、浸食でできた縦数十メートルのハート形の岩肌が現れる。
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筑後広域公園内の芸術文化交流スタジオ
八女市
筑後船小屋駅前の県営公園にある九州芸文館。隈研吾の設計で、屋根が折り紙のように折れ曲がる。
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みやま市高田町の伝統「筒井時正玩具花火製造所」
みやま市
国産の線香花火を守る数少ない工房。宮崎産の松煙から作る黒色火薬を、八女の手漉き和紙で包む。
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八女立花町のタケノコ掘りと石釜山菜ピッツァ
八女市
立花町は孟宗竹のたけのこの産地。地上に出る前のものを、足裏の感覚だけで探し当てて掘る。
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久留米耳納連山の山苞（やまづと）の道・古民家草野茶房
久留米市
耳納連山の北麓を走る古道。久留米藩の宿場だった草野町に、石垣と武家屋敷の土塀が残る。
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柳川沖端の「柳川鍋」元祖どじょう割烹
柳川市
沖端の水路沿い。江戸の文政年間に生まれた柳川鍋は、開いたどじょうをささがきごぼうと卵でとじる。
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