Hinai Jidori

Overview

One of the three great native chicken breeds of Japan. It makes the broth for kiritanpo hotpot.

References

1. [1] ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AF%94%E5%86%85%E9%B6%8F
2. [2] ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AF%94%E5%86%85%E9%B6%8F

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