柳川沖端の「柳川鍋」元祖どじょう割烹

概况

冲端的水路沿线。江户文政年间诞生的柳川锅，将剖开的泥鳅与削皮牛蒡用鸡蛋煮制。

参考来源

1. [1] www.yanagawa-net.com/

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