筑後市長浜の筑後うどん「もっちりやわらか手打ち麺」

概况

筑后乌冬与赞岐相反，以柔软为佳。较粗的面条每次点单后在大锅中慢煮。

参考来源

1. [1] www.city.chikugo.lg.jp/

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