堺的刃具

概况

枪炮锻冶的技艺转向了菜刀。多数专业厨师用的都是它。

参考来源

1. [1] ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A0%BA%E6%89%93%E5%88%83%E7%89%A9
2. [2] ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A0%BA%E6%89%93%E5%88%83%E7%89%A9

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