爱媛县的特产、伴手礼、神社寺院与观光｜日本47都道府县指南
爱媛面向濑户内海，靠岛屿与本州相连。渡海，是这片土地生活的前提。
特产
蜜柑方面，爱媛与和歌山、静冈同居全国前列。伊予柑、不知火、濑户香——论柑橘品种之多，全国无出其右。
柑橘偏好朝南的陡坡，且能接收海面反射的阳光。宇和岛的梯田，正是人力造出的这套条件。这是“没有平地”反而成了优势的例子。
此外还有养殖真鲷（产量全国第一）、杂鱼天妇罗、五色素面，以及今治烤猪肉。
伴手礼
今治毛巾占了日本毛巾产量的大半。
要把材料漂洗得柔软，就需要软水。苍社川的伏流水恰好满足这个条件。产地的成立，就取决于“水”这一点。
还有松山的一六挞、当地的点心，以及伊予柑果冻。
能量景点｜神社与寺院
大山祇神社是日本山祇与三岛神社的总本宫（约1万社）。大山祇神社、石手寺、石手寺 仁王门藏有国宝。爱媛县值得一访的神社与寺院共32处。
大山祇神社（今治市大三岛）神社 ／ 伊予国一之宫 ／ 国宝 ／ 重要文化财 ／ 东予 ／ 总本宫｜山祇与三岛神社 （约1万社） ／ 祈愿：胜运、航海平安、山岳信仰
这座神社的特异之处在于，被指定为国宝与重要文化财的武具、甲胄，有相当大的比例集中于此一社，其中包括相传由源义经、弁庆与河野氏奉纳之物。作为海神与战神，它曾汇聚濑户内水军与武将的信仰——这些藏品，正是那段历史的痕迹。
石手寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第51番札所 ／ 国宝 ／ 中予 ／ 祈愿：消灾除厄
仁王门为国宝，就在道后温泉近旁。
伊佐尔波神社（松山市）神社 ／ 重要文化财 ／ 中予 ／ 祈愿：胜运、消灾除厄
八幡造的社殿，被视为与宇佐神宫、石清水八幡宫并列的全国仅有三例之一。它建于道后的高台之上。
南光坊（今治市）寺院 ／ 四国八十八所第55番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：消灾除厄
八十八所中唯一以“坊”为名的札所。它作为大山祇神社的别宫，自大三岛迁来。
横峰寺（西条市）寺院 ／ 四国八十八所第60番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：消灾除厄、山岳信仰
海拔约750米，是八十八所中数一数二的难关，与石锤山的信仰紧密相连。
石手寺 曼陀罗洞窟（松山市）寺院 ／ 中予 ／ 祈愿：重生
穿过洞窟，便通往奥之院。那是一处密度异常的空间。
石手寺 仁王门（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第51番札所 ／ 国宝 ／ 中予 ／ 祈愿：消灾除厄
仁王门为国宝，传承着卫门三郎与遍路起源的传说。
太山寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第52番札所 ／ 国宝 ／ 中予 ／ 祈愿：消灾除厄
本堂为国宝，是镰仓时期的大型佛堂。
净土寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第49番札所 ／ 重要文化财 ／ 中予 ／ 祈愿：重生
寺内藏有空也上人像。
大山祇神社 大楠（今治市）神社 ／ 天然纪念物 ／ 东予 ／ 祈愿：延年益寿
树龄据说有2,600年，矗立于人称“日本总镇守”的神社境内。
内子 高昌寺（内子町）寺院 ／ 南予 ／ 祈愿：重生
此处横卧着石造涅槃像。它是因木蜡而富庶的市镇的寺院。
大洲 如法寺（大洲市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 南予 ／ 祈愿：消灾除厄
佛殿为重要文化财，坐落于肱川畔的城下町。
和灵神社（宇和岛市）神社 ／ 南予 ／ 祈愿：渔业丰收、生意兴隆
四国屈指可数的大鸟居。和灵大祭时，神舆会一路冲下并跃入河中。
石锤神社 中宫成就社（西条市）神社 ／ 东予 ／ 祈愿：山岳信仰
石锤山登拜的据点，可搭缆车上山。
石锤山 锁场（西条市）御岳（琉球圣地） ／ 东予 ／ 祈愿：山岳信仰、重生
须攀三道铁链才能登顶。连同“试链”在内，共有四处。
石锤神社 本社（西条市）神社 ／ 东予 ／ 祈愿：山岳信仰、胜运
遥拜西日本最高峰石锤山，是修验的灵山。
香园寺（西条市）寺院 ／ 四国八十八所第61番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：安产
以子安大师的信仰为中心。本堂是大讲堂形式的近代建筑。
宝寿寺（西条市）寺院 ／ 四国八十八所第62番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：安产
它曾是伊予一宫的别当寺。
吉祥寺（西条市）寺院 ／ 四国八十八所第63番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：财运
四国灵场中唯一以毘沙门天为本尊的寺院。
前神寺（西条市）寺院 ／ 四国八十八所第64番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：山岳信仰
石锤山的别当寺，昔日是修验道的根本道场。
圆明寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第53番札所 ／ 中予 ／ 祈愿：消灾除厄
此处留有吉利支丹灯笼，是禁教时期信仰的痕迹。
繁多寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第50番札所 ／ 中予 ／ 祈愿：学业
一遍上人修行之地，俯瞰松山平原。
净土寺 空也上人像（松山市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 中予 ／ 祈愿：重生
口中吐出六尊小阿弥陀的塑像。相传空也曾在此住了三年。
八坂寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第47番札所 ／ 中予 ／ 祈愿：重生
相传由修验道开山祖师役行者所开创。
西林寺（松山市）寺院 ／ 四国八十八所第48番札所 ／ 中予 ／ 祈愿：消灾除厄
境内低于四周地面，因而流传着“地狱之穴”的传说。
宇和岛 和灵神社的冲舆（宇和岛市）神社 ／ 南予 ／ 祈愿：渔业丰收
神舆跃入河中。这是四国屈指可数的夏日祭典。
龙光寺（宇和岛市）寺院 ／ 四国八十八所第41番札所 ／ 南予 ／ 祈愿：生意兴隆
须穿过鸟居才走向本堂。这是与稻荷合为一体的札所。
佛木寺（宇和岛市）寺院 ／ 四国八十八所第42番札所 ／ 南予 ／ 祈愿：五谷丰登
作为守护牛马之佛，人们前来为家畜做供养。
明石寺（西予市）寺院 ／ 四国八十八所第43番札所 ／ 南予 ／ 祈愿：结缘
当地人以昵称相唤。传说有位年轻女神把巨石搬到了这里。
大洲 如法寺 佛殿（大洲市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 南予 ／ 祈愿：消灾除厄
禅宗样的佛殿，俯瞰肱川。
泰山寺（今治市）寺院 ／ 四国八十八所第56番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：消灾除厄
相传空海曾在此举行土砂加持，以镇抚泛滥的河川。
荣福寺（今治市）寺院 ／ 四国八十八所第57番札所 ／ 东予 ／ 祈愿：航海平安
为祈求海上平安而开创。
观光
大山祇神社 宝物馆藏有国宝。其中城堡与城迹2处、古街区1处、温泉2处、自然与景观4处。爱媛县值得一游的景点共16处。
道后温泉本馆（松山市）温泉 ／ 中予 ／ 重要文化财 ／ 1894年
日本最古老的温泉之一，设有皇室专用的浴室“又新殿”。
今治城（今治市）城堡与城迹 ／ 东予 ／ 1604年
日本三大水城之一，护城河引入海水。
松山城（松山市）城堡与城迹 ／ 中予 ／ 重要文化财 ／ 1602年
现存天守。连立式天守耸立于山顶。
大山祇神社 宝物馆（今治市）博物馆与剧场 ／ 东予 ／ 国宝
据说它收藏了国宝与重要文化财级武具约四成。
西条 涌泉「打贯」（西条市）温泉 ／ 东予
地下水在市镇各处自涌而出，入选日本名水百选。
岛波海道与岛上的小祠（今治市）祭典与活动 ／ 东予
它串起濑户内的岛屿。这一带海域，曾是村上海贼的地盘。
内子座（内子町）博物馆与剧场 ／ 南予 ／ 重要文化财 ／ 1916年
大正时期的戏棚，至今仍在使用。
天赦园（宇和岛市）庭园与公园 ／ 南予 ／ 名胜 ／ 1866年
伊达家的庭园，是以竹为主题的池泉回游式庭园。
岛波海道骑行（今治市等地）自然与景观 ／ 东予
人称“骑行者的圣地”，70公里的路程一桥接一桥。
内子座与八日市护国老街（内子町）古街区 ／ 南予 ／ 重要文化财 ／ 重要传统建筑群保存地区 ／ 1916年
因木蜡而富庶的市镇，大正时期的戏棚至今仍在使用。
下滩驿（伊予市）自然与景观 ／ 中予 ／ 1935年
月台之外便是大海，人称“日本最靠海的车站”。
今治毛巾（今治市）产业遗产 ／ 东予
以软水漂洗，因此格外柔软。日本大部分的毛巾，都产自这里。
宇和岛的斗牛（宇和岛市）祭典与活动 ／ 南予
让牛与牛相斗。相传这是为答谢救助荷兰船只而获赠的。
大洲 卧龙山荘（大洲市）庭园与公园 ／ 南予 ／ 重要文化财 ／ 1907年
自肱川挑出的数寄屋建筑，光是选木材就花了十年。
石锤山（西条市）自然与景观 ／ 东予
西日本最高峰，海拔1,982米。这是须攀三道铁链而上的修验之山。
宇和岛的蜜柑梯田（宇和岛市等地）自然与景观 ／ 南予
以石垣把陡坡砌成梯田。此地的柑橘产量位居全国前列。
传统工艺
获国家指定的有伊予絣、砥部烧、大洲和纸、菊间瓦四项。
伊予絣与久留米絣、备后絣并称日本三大絣。先把丝线扎起来分段染色，织成布之后图案才浮现。这是先把成品图记在脑中，再从丝线的阶段倒推回去的活儿。
详见 【VILLAGE通信 vol.11】从丝线的阶段倒推（リンク先は現在公開されていません）
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参考：爱媛县、松山市、今治市、宇和岛市、农林水产省、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部