北海道
特産品・お土産・神社仏閣・観光
北海道の食を「豊かだ」と言うだけなら、何も言っていないのと同じです。数字で見ると、この土地が日本の何を引き受けているのかがはっきりします。
特産品
生乳の生産量は、全国の半分以上。ただし重要なのは量ではなく、使われ方です。
本州の牛乳は飲用が中心ですが、北海道は消費地までの距離が長い。だからはじめからバターやチーズ、脱脂粉乳といった加工向けが前提になっています。
距離という不利が、加工という産業を生んだ。北海道が乳製品の産地になったのは、牛が多いからだけではありません。
じゃがいもは全国のおよそ8割。てん菜（ビート）は国内生産のほぼ全量がこの一道です。てん菜は砂糖の原料。日本は輸入原料に大きく依存しますが、国産糖の相当部分をここが支えています。
お土産
土産菓子に乳とチョコレートが多いのは趣向の問題ではありません。原料が地元にあるからです。
低温の気候は、温度に弱い菓子の製造に向く。生チョコレートが名物になった理由のひとつです。
海産の加工品も同じ理屈。冷凍と乾物にすることで、遠くまで運べるようになった。
パワースポット｜神社・お寺
北海道で押さえておきたい社寺を30件、まとめました。
北海道神宮（札幌市）ほっかいどうじんぐう ／ 蝦夷国新一の宮 ／ ご利益：開運・厄除け
開拓の守り神として明治天皇の詔により創建。創建150年ほどながら道内で最も参拝者が多い。国土開拓の三神をまつる。
函館八幡宮（函館市）はこだてはちまんぐう ／ ご利益：勝運・航海安全
道南は北前船とニシン漁で本州と早くからつながった地域。社の歴史もそこに対応している。
姥神大神宮（江差町）うばがみだいじんぐう ／ ご利益：漁業・航海安全
道内最古級とされる神社。ニシン漁の繁栄を支えた江差の暮らしと結びついている。
帯広神社（帯広市）おびひろじんじゃ ／ ご利益：農業・開運
十勝の開拓とともに歩んだ社。エゾリスが境内に出ることでも知られる。
網走神社（網走市）あばしりじんじゃ ／ ご利益：漁業・航海安全
オホーツク海の漁を守る社。宗像三女神をまつり、海の信仰が北の端まで届いていたことを示す。
上川神社（旭川市）かみかわじんじゃ ／ ご利益：開運・厄除け
旭川の総鎮守。神楽岡の丘に鎮まり、屯田兵による開拓の歴史と結びつく。
太田山神社（せたな町）おおたさんじんじゃ ／ ご利益：厄除け・山岳信仰
「日本一参拝が困難」とも言われる社。急な石段のあと、鎖を頼りに岩を登って本殿に至る。
北海道護國神社（旭川市）ほっかいどうごこくじんじゃ ／ ご利益：厄除け
北鎮の守りとして旭川に鎮まる。屯田兵ゆかりの社。
北海道神宮頓宮（札幌市）ほっかいどうじんぐうとんぐう ／ ご利益：縁結び・厄除け
円山の本宮まで冬に登れない人のため、街なかに設けられた遥拝所。
小樽住吉神社（小樽市）おたるすみよしじんじゃ ／ ご利益：航海安全・商売繁盛
小樽の総鎮守。港町の繁栄とともに大きくなった。
高龍寺（函館市）こうりゅうじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
道内最古の寺とされる。函館戦争の傷跡を伝える。
斜里神社（斜里町）しゃりじんじゃ ／ ご利益：漁業・厄除け
知床の玄関口に鎮まる。オホーツクの漁を守ってきた社。
北海道大神宮（札幌市）ほっかいどうだいじんぐう ／ ご利益：開運
伊勢から勧請された社。開拓期の信仰の広がりを示す。
金刀比羅神社（根室市）ことひらじんじゃ ／ ご利益：航海安全・漁業
高田屋嘉兵衛が創建したと伝わる。北方漁業の守り神。
室蘭八幡宮（室蘭市）むろらんはちまんぐう ／ ご利益：勝運・航海安全
製鉄と港の町の総鎮守。
厳島神社（釧路市）いつくしまじんじゃ ／ ご利益：漁業・航海安全
釧路の総鎮守。安芸の厳島から勧請された海の神。
真言宗 帯広不動尊（帯広市）おびひろふどうそん ／ ご利益：厄除け
十勝の開拓者の信仰を集めた不動尊。
洞爺湖八幡神社（洞爺湖町）とうやこはちまんじんじゃ ／ ご利益：厄除け
有珠山の噴火を何度も経験してきた土地の社。
上川神社頓宮（旭川市）かみかわじんじゃとんぐう ／ ご利益：開運
神楽岡の本宮に対する街なかの宮。
北見神社（北見市）きたみじんじゃ ／ ご利益：農業・開運
ハッカ景気で栄えた町の総鎮守。
松前神社（松前町）まつまえじんじゃ ／ ご利益：勝運
松前藩の祖・武田信広をまつる。北海道で唯一の城下町に建つ。
北海道東照宮（函館市）ほっかいどうとうしょうぐう ／ ご利益：勝運・開運
箱館奉行所が幕府の権威を示すために建てた東照宮。
札幌伏見稲荷神社（札幌市）さっぽろふしみいなりじんじゃ ／ ご利益：商売繁盛・金運
藻岩山のふもとに朱の鳥居が連なる。伏見からの勧請。
二風谷アイヌ文化博物館周辺のチノミシリ（平取町）にぶたにのちのみしり ／ ご利益：山岳信仰・再生
アイヌが祈りを捧げてきた場所。社殿をもたず、山や川そのものを敬う信仰の形。
利尻山神社（利尻富士町）りしりざんじんじゃ ／ ご利益：山岳信仰・漁業
利尻山を拝む島の社。海の民の山岳信仰。
山上大神宮（函館市）やまのうえだいじんぐう ／ ご利益：開運
函館山の中腹に建ち、坂本龍馬の甥が神職を務めた歴史をもつ。
上川神社 神楽岡（旭川市）かぐらおか ／ ご利益：開運
大雪山を望む丘に鎮まる。旭川の総鎮守。
龍宮神社（小樽市）りゅうぐうじんじゃ ／ ご利益：商売繁盛
榎本武揚が創建した。小樽の街を見下ろす。
樽前山神社（苫小牧市）たるまえさんじんじゃ ／ ご利益：山岳信仰
活火山・樽前山を拝む。苫小牧の総鎮守。
登別 湯澤神社（登別市）ゆさわじんじゃ ／ ご利益：延命長寿
地獄谷の湯を守る社。
観光
北海道の100選（100件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで
知床五湖 は世界遺産。内訳は城・城跡1件、町並み1件、温泉1件、自然・景観8件。北海道で押さえておきたい観光地を15件、まとめました。
江差 姥神大神宮渡御祭（江差町）えさしとぎょさい ／ 祭・行事 ／ 道南 ／ 1447年（伝）
北海道最古とされる祭。ニシンの豊漁を感謝する山車行列が町を練る。
五稜郭（函館市）ごりょうかく ／ 城・城跡 ／ 道南 ／ 特別史跡 ／ 史跡 ／ 1864年
日本初の西洋式星形要塞。箱館戦争の最後の舞台。
小樽運河（小樽市）おたるうんが ／ 町並み ／ 道央 ／ 1923年
荷役のために掘られた運河。石造倉庫が水面に映る。
知床五湖（斜里町）しれとこごこ ／ 自然・景観 ／ 道東 ／ 世界自然遺産 ／ 世界遺産
原生林に点在する五つの湖。ヒグマの生息域を歩く。
登別 地獄谷（登別市）のぼりべつじごくだに ／ 温泉 ／ 道央
直径450メートルの爆裂火口跡。九種類の泉質が湧く。
富良野のラベンダー畑（富良野市）ふらの ／ 自然・景観 ／ 道央
七月に丘が紫に染まる。香料用の栽培から始まった。
美瑛の丘（美瑛町）びえい ／ 自然・景観 ／ 道央
畑の色が作物ごとに違い、パッチワークのように見える。
札幌市時計台（札幌市）さっぽろとけいだい ／ 博物館・劇場 ／ 道央 ／ 重要文化財 ／ 1878年
札幌農学校の演武場。時計は1881年から動き続けている。
阿寒湖のマリモ（釧路市）あかんこ ／ 自然・景観 ／ 道東 ／ 特別天然記念物 ／ 天然記念物
球状に育つ藻。これほど大きく丸くなる湖は世界でも数少ない。
函館山の夜景（函館市）はこだてやま ／ 自然・景観 ／ 道南
両側から海が迫る地形が、砂時計のような夜景をつくる。
余市 ニッカウヰスキー余市蒸溜所（余市町）よいち ／ 産業遺産 ／ 道央 ／ 1934年
石炭直火蒸留を続ける。竹鶴政孝がスコットランドに気候が近いと選んだ地。
網走の流氷（網走市）あばしりりゅうひょう ／ 自然・景観 ／ 道東
北半球で流氷が接岸する最も南の海。砕氷船で分け入る。
支笏湖（千歳市）しこつこ ／ 自然・景観 ／ 道央
日本第二の水深。冬でも凍らない不凍湖。
さっぽろ雪まつり（札幌市）さっぽろゆきまつり ／ 祭・行事 ／ 道央 ／ 1950年
中学生の雪像づくりから始まった。いまは200万人が訪れる。
釧路湿原（釧路市）くしろしつげん ／ 自然・景観 ／ 道東 ／ ラムサール条約登録湿地
日本最大の湿原。タンチョウが繁殖する。
伝統工芸
北海道の国指定伝統的工芸品は、二風谷イタと二風谷アットゥシの2品目だけです。どちらもアイヌの工芸で、2013年の指定。
イタは盆、アットゥシはオヒョウの内皮で織る布。どちらも売るためではなく、自分たちが使う道具として始まっています。
詳しくは 【VILLAGE通信 vol.47】最後の村は、アイヌの手仕事（リンク先は現在公開されていません）
この県の記事
特産品も土産も観光地も、たどると同じところに行き着きます。寒さと、距離と、広さ。
参考：農林水産省「作物統計調査」「牛乳乳製品統計」、北海道、環境省、平取町、北海道神宮、伝統的工芸品産業振興協会 ——Value Village編集部