北海道的特产、伴手礼、神社寺院与观光｜日本47都道府县指南
只说北海道的食材“丰富”，等于什么也没说。看数字才会明白，这片土地为日本承担了什么。
特产
生乳产量占全国一半以上。但关键不在产量，而在用途。
本州的牛奶以饮用为主；北海道离消费地太远，因此从一开始就以黄油、奶酪、脱脂奶粉等加工用途为前提。
距离上的不利，催生了加工这门产业。北海道成为乳制品产地，不只是因为牛多。
马铃薯约占全国八成。甜菜的国内产量几乎全部出自这一道。甜菜是砂糖的原料。日本高度依赖进口原料，而国产糖的相当一部分由这里支撑。
伴手礼
伴手礼点心多用乳制品与巧克力，并非口味偏好，而是因为原料就在当地。
低温气候适合制作不耐热的点心，这也是生巧克力成为名产的原因之一。
海产加工品同理。冷冻与干制，让渔获得以运往远方。
能量景点｜神社与寺院
北海道值得一访的神社与寺院共30处。
北海道神宫（札幌市）神社 ／ 虾夷国新一之宫 ／ 道央 ／ 祈愿：开运、消灾除厄
依明治天皇诏令创建，作为开拓的守护神。创建仅约150年，却是道内参拜者最多的神社，供奉国土开拓三神。
函馆八幡宫（函馆市）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：胜运、航海平安
道南地区因北前船与鲱鱼渔业，很早就与本州相连，神社的历史也与此相应。
姥神大神宫（江差町）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：渔业丰收、航海平安
被视为道内最古老的神社之一，与鲱鱼渔业支撑起的江差生活紧密相连。
带广神社（带广市）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：五谷丰登、开运
与十胜开拓一同走过的神社。境内常有虾夷松鼠出没。
网走神社（网走市）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：渔业丰收、航海平安
守护鄂霍次克海渔业的神社。供奉宗像三女神，说明海之信仰已远达日本最北端。
上川神社（旭川市）神社 ／ 道北 ／ 祈愿：开运、消灾除厄
旭川的总镇守。坐落于神乐冈丘陵，与屯田兵开拓的历史相连。
太田山神社（濑棚町）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：消灾除厄、山岳信仰
有“日本最难参拜”之称。走完陡峭石阶后，还要拉着铁链攀岩才能抵达本殿。
北海道护国神社（旭川市）神社 ／ 道北 ／ 祈愿：消灾除厄
作为北方镇守坐镇旭川，与屯田兵渊源深厚。
北海道神宫顿宫（札幌市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：结缘、消灾除厄
为冬季无法登上圆山本宫的人，在市区设立的遥拜所。
小樽住吉神社（小樽市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：航海平安、生意兴隆
小樽的总镇守，随港城的繁荣而壮大。
高龙寺（函馆市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 道南 ／ 祈愿：消灾除厄
被视为道内最古老的寺院，留有函馆战争的伤痕。
斜里神社（斜里町）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：渔业丰收、消灾除厄
坐镇知床的门户，长年守护鄂霍次克海的渔业。
北海道大神宫（札幌市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：开运
自伊势分灵而来的神社，展现开拓时期信仰扩散之广。
金刀比罗神社（根室市）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：航海平安、渔业丰收
相传由高田屋嘉兵卫创建，是北方渔业的守护神。
室兰八幡宫（室兰市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：胜运、航海平安
钢铁与港口之城的总镇守。
严岛神社（钏路市）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：渔业丰收、航海平安
钏路的总镇守。自安艺严岛分灵而来的海之神。
真言宗 带广不动尊（带广市）寺院 ／ 道东 ／ 祈愿：消灾除厄
汇聚十胜开拓者信仰的不动尊。
洞爷湖八幡神社（洞爷湖町）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：消灾除厄
屡次经历有珠山喷发的土地上的神社。
上川神社顿宫（旭川市）神社 ／ 道北 ／ 祈愿：开运
与神乐冈本宫相对、设于市区的宫社。
北见神社（北见市）神社 ／ 道东 ／ 祈愿：五谷丰登、开运
因薄荷产业兴盛而繁荣的城镇的总镇守。
松前神社（松前町）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：胜运
供奉松前藩始祖武田信广，坐落于北海道唯一的城下町。
北海道东照宫（函馆市）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：胜运、开运
箱馆奉行所为彰显幕府威权而建的东照宫。
札幌伏见稻荷神社（札幌市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：生意兴隆、财运
朱红鸟居沿藻岩山麓排列，自伏见分灵而来。
二风谷阿伊努文化博物馆周边的奇诺米西里圣地（平取町）御岳（琉球圣地） ／ 道央 ／ 祈愿：山岳信仰、重生
阿伊努人长年祈祷之地。没有社殿，所敬奉的正是山与河本身。
利尻山神社（利尻富士町）神社 ／ 道北 ／ 祈愿：山岳信仰、渔业丰收
遥拜利尻山的岛上神社，海民的山岳信仰。
山上大神宫（函馆市）神社 ／ 道南 ／ 祈愿：开运
建于函馆山半山腰，坂本龙马的外甥曾在此担任神职。
上川神社 神乐冈（旭川市）神社 ／ 道北 ／ 祈愿：开运
坐落于可眺望大雪山的丘陵，是旭川的总镇守。
龙宫神社（小樽市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：生意兴隆
由榎本武扬创建，俯瞰小樽市街。
樽前山神社（苫小牧市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：山岳信仰
遥拜活火山樽前山，是苫小牧的总镇守。
登别 汤泽神社（登别市）神社 ／ 道央 ／ 祈愿：延年益寿
守护地狱谷温泉的神社。
观光
知床五湖已列入世界遗产。其中城堡与城迹1处、古街区1处、温泉1处、自然与景观8处。北海道值得一游的景点共15处。
江差 姥神大神宫渡御祭（江差町）祭典与活动 ／ 道南 ／ 1447年（相传）
被视为北海道最古老的祭典。花车游行绕行町内，感谢鲱鱼丰收。
五棱郭（函馆市）城堡与城迹 ／ 道南 ／ 特别史迹 ／ 史迹 ／ 1864年
日本首座西洋式星形要塞，函馆战争的最后舞台。
小樽运河（小樽市）古街区 ／ 道央 ／ 1923年
为装卸货物而开凿的运河，石造仓库倒映水面。
知床五湖（斜里町）自然与景观 ／ 道东 ／ 世界自然遗产 ／ 世界遗产
散布于原生林中的五座湖泊，步道穿过棕熊的栖息地。
登别 地狱谷（登别市）温泉 ／ 道央
直径450米的爆裂火口遗迹，涌出九种泉质。
富良野薰衣草田（富良野市）自然与景观 ／ 道央
七月丘陵染成紫色。最初是为香料而种植。
美瑛的丘陵（美瑛町）自然与景观 ／ 道央
各种作物颜色不同，田野看来宛如拼布。
札幌市时计台（札幌市）博物馆与剧场 ／ 道央 ／ 重要文化财 ／ 1878年
原为札幌农学校演武场。时钟自1881年起走动至今。
阿寒湖的毬藻（钏路市）自然与景观 ／ 道东 ／ 特别天然纪念物 ／ 天然纪念物
长成球状的藻类。能长得如此硕大浑圆的湖泊，全世界寥寥无几。
函馆山夜景（函馆市）自然与景观 ／ 道南
海从两侧逼近的地形，造就了宛如沙漏的夜景。
余市 一甲威士忌余市蒸馏所（余市町）产业遗产 ／ 道央 ／ 1934年
至今仍坚持煤炭直火蒸馏。竹鹤政孝因这里气候近似苏格兰而选中此地。
网走的流冰（网走市）自然与景观 ／ 道东
北半球流冰能够靠岸的最南端海域，破冰船可驶入其中。
支笏湖（千岁市）自然与景观 ／ 道央
日本第二深的湖泊，即使冬季也不结冰。
札幌雪祭（札幌市）祭典与活动 ／ 道央 ／ 1950年
始于中学生堆的雪雕，如今每年吸引200万人到访。
钏路湿原（钏路市）自然与景观 ／ 道东 ／ 拉姆萨尔公约湿地
日本最大的湿原，丹顶鹤在此繁殖。
传统工艺
北海道获国家指定的传统工艺品，只有二风谷木雕托盘与二风谷树皮织布两项，皆为阿伊努工艺，2013年获指定。
前者是木制托盘，后者以春榆内皮织成布。两者最初都不是为了出售，而是自家日常使用的器具。
详见 【VILLAGE通信 vol.47】最后的村落，阿伊努人的手艺（リンク先は現在公開されていません）
本县相关文章
特产、伴手礼、景点，追溯下去都会回到同一处。寒冷、距离，以及辽阔。
参考：农林水产省“作物统计调查”“牛乳乳制品统计”、北海道、环境省、平取町、北海道神宫、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部