鹿儿岛县的特产、伴手礼、神社寺院与观光｜日本47都道府县指南
鹿儿岛的土壤，大半是由火山喷发堆积而成的白砂台地。排水太好，不宜种稻。而正是这份限制，造就了本县的饮食。
特产
番薯产量居全国第一，含黑猪在内的生猪饲养头数同样全国第一。
这两件事是连在一起的。在种不了稻的土地上种番薯，把下脚料喂猪，再配上大麦酿成烧酒。主食、肉与酒，全都出自同一种作物。本格烧酒的酒藏数量，鹿儿岛居全国第一。不利条件，在此形成了一整套体系。
还有黑毛和牛（饲养头数全国第一）、鰤鱼、当地的点心、鲣节（枕崎市是主要产地），以及萨摩炸鱼饼。
伴手礼
有萨摩烧的黑茶壶、轻羹、鸡饭，以及正宗大岛䌷。
大岛䌷以奄美大岛的“泥染”闻名。用车轮梅的汁液染过的丝线，要在富含铁质的泥田里揉搓数十次。那是只有靠化学反应才能出现的黑。
能量景点｜神社与寺院
奄美 高千穗神社与岛的祈祷已列入世界遗产。鹿儿岛县值得一访的神社与寺院共28处。
雾岛神宫（雾岛市）神社 ／ 国宝 ／ 雾岛 ／ 祈愿：开运、结缘、山岳信仰
与天孙降临传说相连的神社，本殿等为国宝。雾岛山的喷发曾一次次将它烧毁，而它每次都换个地方重建。现在的社殿建于1715年，由岛津氏捐建。南九州的信仰之地，本就是以“与火山共存”为前提的。
鹿儿岛神宫（雾岛市）神社 ／ 大隅国一之宫 ／ 重要文化财 ／ 雾岛 ／ 祈愿：安产、五谷丰登、延年益寿
它与被视为浦岛太郎故事原型的山幸彦神话相连。初午祭时，挂着铃铛的马会起舞。
枚闻神社（指宿市）神社 ／ 萨摩国一之宫 ／ 重要文化财 ／ 南萨 ／ 祈愿：航海平安、开运
以开闻岳为背的萨摩国一之宫。长年汇聚航海与交通平安的祈愿。
照国神社（鹿儿岛市）神社 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：开运、胜运
鹿儿岛的总氏神，供奉岛津齐彬。大鸟居立于城山山麓。
雾岛神宫 本殿（雾岛市）神社 ／ 国宝 ／ 雾岛 ／ 祈愿：开运
朱漆与浓彩的社殿，为国宝，人称“西之日光”。
高千穗河原（雾岛市）御岳（琉球圣地） ／ 雾岛 ／ 祈愿：山岳信仰
雾岛神宫原本的镇座之地。它毁于喷发，如今只余古宫址。
黑神埋没鸟居（鹿儿岛市）神社 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：重生
大正的喷发中，一座三米高的鸟居被埋到只剩笠木。
开闻岳（指宿市）御岳（琉球圣地） ／ 南萨 ／ 祈愿：山岳信仰
人称“萨摩富士”，是自海面拔起的圆锥形山。
屋久岛 益救神社（屋久岛町）神社 ／ 离岛 ／ 祈愿：山岳信仰
屋久岛“登岳参拜”的据点。
奄美 高千穗神社与岛的祈祷（奄美市）神社 ／ 世界自然遗产 ／ 离岛 ／ 祈愿：航海平安
岛上每个聚落都保有自己的圣地“神山”。奄美大岛是世界自然遗产。
种子岛 宝满神社（南种子町）神社 ／ 离岛 ／ 祈愿：五谷丰登
此地传承以赤米举行的神事，保留着日本稻作的古老形态。
蒲生八幡神社（姶良市）神社 ／ 天然纪念物 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：延年益寿、胜运
境内的蒲生大樟树是日本第一巨树，树围24米。
照国神社 大鸟居（鹿儿岛市）神社 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：开运
它立于市街中心，背后是樱岛。
鹿儿岛 荒田八幡宫（鹿儿岛市）神社 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：胜运
萨摩的总镇守之一。
福昌寺迹（鹿儿岛市）寺院 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：重生
岛津家的菩提寺。它毁于废佛毁释，如今只余墓所。
石体神社（雾岛市）神社 ／ 雾岛 ／ 祈愿：安产
鹿儿岛神宫的元宫。人们带回一颗小石，安产之后再加倍奉还。
清水磨崖佛（南九州市）寺院 ／ 南萨 ／ 祈愿：消灾除厄
万之濑川沿岸的岩壁上，凿刻着数百面五轮塔与梵字。
知览 丰玉姫神社（南九州市）神社 ／ 南萨 ／ 祈愿：安产
知览睡魔祭的神社。
射楯兵主神社（釜盖神社）（南九州市）神社 ／ 南萨 ／ 祈愿：胜运、消灾除厄
参拜者要把锅盖顶在头上走完参道。这是求武运与胜负运的信仰。
枚闻神社 敕使殿（指宿市）神社 ／ 重要文化财 ／ 南萨 ／ 祈愿：航海平安
朱漆的敕使殿，以开闻岳为背而建。
德光神社（指宿市）神社 ／ 南萨 ／ 祈愿：五谷丰登、生意兴隆
供奉将番薯推广至全日本的前田利右卫门。
南方神社（枕崎市）神社 ／ 南萨 ／ 祈愿：渔业丰收、航海平安
鲣鱼之町的总镇守。
奄美 高千穗神社（奄美市）神社 ／ 离岛 ／ 祈愿：开运
奄美大岛的总镇守。
益救神社（屋久岛町）神社 ／ 离岛 ／ 祈愿：山岳信仰
屋久岛“登岳参拜”的起点。
种子岛 宝满神社的赤米神事（南种子町）神社 ／ 离岛 ／ 祈愿：五谷丰登
守护并传承赤米的神事，保留着日本稻作的古老形态。
奄美 大熊的神山（奄美市）御岳（琉球圣地） ／ 离岛 ／ 祈愿：重生
各聚落留存至今的圣地。这是有别于神社的、岛屿自身的信仰形态。
出水 箱崎八幡神社（出水市）神社 ／ 雾岛 ／ 祈愿：航海平安、开运
此社悬挂着日本最大的铃。
新田神社（萨摩川内市）神社 ／ 萨摩国一之宫 ／ 鹿儿岛 ／ 祈愿：开运
萨摩国一之宫，坐镇神龟山上。
观光
仙岩园、旧集成馆、屋久岛 绳文杉已列入世界遗产。其中城堡与城迹2处、古街区1处、温泉2处、自然与景观9处。鹿儿岛县值得一游的景点共19处。
知览 武家屋敷群（南九州市）庭园与公园 ／ 南萨 ／ 重要传统建筑群保存地区
人称“萨摩的小京都”，其中七座庭园为国家名胜。
指宿 砂蒸温泉（指宿市）古街区 ／ 南萨
被埋进海岸的沙中——这样的入浴法，在全世界都很罕见。
出水麓武家屋敷群（出水市）城堡与城迹 ／ 雾岛 ／ 重要传统建筑群保存地区
萨摩藩最大的外城，是守卫边界的武士之町。
出水 鹤的越冬地（出水市）自然与景观 ／ 雾岛 ／ 特别天然纪念物 ／ 天然纪念物
世界最大级的鹤越冬地，飞来的鹤超过一万只。
鹿儿岛神宫 初午祭（雾岛市）祭典与活动 ／ 雾岛 ／ 重要无形民俗文化财
挂着铃铛的马，如起舞般行进于参道之上。
雾岛温泉与山岳修行（雾岛市）温泉 ／ 雾岛
火山的恩赐。这里曾是修验者的汤治之地。
樱岛（鹿儿岛市）自然与景观 ／ 鹿儿岛
它至今仍在喷发。1914年的喷发，使它与大隅半岛连成一片陆地。
仙岩园（鹿儿岛市）庭园与公园 ／ 鹿儿岛 ／ 名胜 ／ 世界文化遗产 ／ 世界遗产 ／ 1658年
以樱岛为筑山、以锦江湾为水池的庭园。集成馆事业的遗迹就在旁边。
城山与西南战争的遗迹（鹿儿岛市）城堡与城迹 ／ 鹿儿岛 ／ 史迹
西乡隆盛迎来最后时刻的洞窟，留存于此。
旧集成馆（鹿儿岛市）产业遗产 ／ 鹿儿岛 ／ 重要文化财 ／ 世界文化遗产 ／ 世界遗产 ／ 1865年
世界文化遗产“明治日本的产业革命遗产”的构成资产，是日本最古老的西式工厂建筑之一。
屋久岛 绳文杉（屋久岛町）自然与景观 ／ 离岛 ／ 世界自然遗产 ／ 世界遗产
推估树龄在2,000至7,000年之间。要走完往返十小时的山路，才能见到它。
白谷云水峡（屋久岛町）自然与景观 ／ 离岛 ／ 世界自然遗产 ／ 世界遗产
覆满青苔的原生林，是屋久岛的水源。
屋久岛与绳文杉（屋久岛町）自然与景观 ／ 离岛 ／ 世界自然遗产 ／ 世界遗产
当地人说“这里一个月下三十五天雨”。这株杉的树龄，估计在2,000至7,000年之间。
指宿的砂蒸温泉（指宿市）温泉 ／ 南萨
被埋进海岸的沙中——这样的入浴法，在全世界都很罕见。
奄美大岛（奄美市等地）自然与景观 ／ 离岛 ／ 世界自然遗产 ／ 世界遗产
奄美黑兔的栖息地，有原生的红树林。
雾岛连山与韩国岳（雾岛市等地）自然与景观 ／ 雾岛
日本最早的国立公园之一，也是天孙降临神话的舞台。
萨摩切子（鹿儿岛市）产业遗产 ／ 鹿儿岛 ／ 1851年
把厚厚的色玻璃削去，做出渐层的“晕色”。这门技艺曾一度断绝，后又复原。
出水的鹤越冬地（出水市）自然与景观 ／ 雾岛 ／ 特别天然纪念物 ／ 天然纪念物
世界最大级的鹤越冬地，飞来的鹤超过一万只。
开闻岳与池田湖（指宿市）自然与景观 ／ 南萨
人称“萨摩富士”，是自海面拔起的圆锥形山。
传统工艺
获国家指定的有正宗大岛䌷、萨摩烧、川边佛坛三项。
萨摩烧相传始于文禄·庆长之役后自朝鲜半岛而来的陶工，与山口的萩烧、佐贺的有田烧同出一辙。它分为“白物”（进献用的白萨摩）与“黑物”（庶民日用品），这与长崎的三川内烧和波佐见烧是同一种结构。
详见 【VILLAGE通信 vol.8】白物，与黑物（リンク先は現在公開されていません）
本县相关文章
参考：鹿儿岛县、鹿儿岛市、雾岛市、指宿市、奄美市、国税厅、农林水产省、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部