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山形县的特产、伴手礼、神社寺院与观光|日本47都道府县指南

山形县的特产、伴手礼、神社寺院与观光|日本47都道府县指南
contri from Yonezawa-Shi, Yamagata, Japan · CC BY-SA 2.0 · 裁切展示;来源及许可见页脚图片来源

山形是个少见的地方:一个县同时拥有水果、稻米与牛肉。盆地、山与河,各自养育出不同的东西。

特产

樱桃产量位居全国第一,约占全国的七成。代表品种佐藤锦,是佐藤荣助自大正至昭和初年,花了16年培育而成。

西洋梨(La France)产量同样全国第一。这种水果采收后须经后熟,才到最好吃的时候。

适合果树的,是昼夜温差大的盆地。山形盆地四面环山,夏日炎热,入夜转凉。与青森苹果同样的道理,在另一种水果上生效。

米泽牛被列为日本三大和牛之一,本地也有艳姬等自育稻米品种。

伴手礼

樱桃制的点心与果汁;还有丸蒟蒻,是山寺参道上串着卖的。

“山形拌菜”(dashi)把茄子、黄瓜切碎调味而成。这道在山形炎夏浇在饭上吃的家常菜,后来成了伴手礼。

能量景点|神社与寺院

羽黑山五重塔藏有国宝。山形县值得一访的神社与寺院共30处。

出羽三山神社(鹤冈市)神社 / 出羽国 / 国宝(羽黑山五重塔) / 庄内 / 祈愿:重生、山岳信仰、延年益寿

羽黑山为现在,月山为过去(死),汤殿山为未来(重生)。依序走过三山,自古被称为“重生之旅”——意义就在参拜的顺序本身。杉林中的石阶共2,446级。

立石寺(山寺)(山形市)寺院 / 重要文化财 / 史迹 / 名胜 / 村山 / 祈愿:消灾除厄、山岳信仰

堂宇建于山岩之上,登至奥之院共1,015级石阶。松尾芭蕉在此写下“闲寂啊,蝉声渗入岩石”。

上杉神社(米泽市)神社 / 置赐 / 祈愿:胜运、学业

供奉上杉谦信。坐落于米泽城本丸遗址,长年作为城下町的中心。

熊野大社(南阳市)神社 / 日本三熊野之一 / 重要文化财 / 置赐 / 祈愿:结缘

与纪州纪伊并列为日本三熊野之一。本殿后方的雕刻中据说藏有三只兔子,寻兔已成为参拜的一部分。

若松寺(天童市)寺院 / 重要文化财 / 村山 / 祈愿:结缘

以结缘观音闻名,是花笠音头唱词中所吟咏的寺院。

荘内神社(鹤冈市)神社 / 庄内 / 祈愿:开运、胜运

坐落于鹤冈城遗址,供奉庄内藩主酒井氏,是城下町的中心。

羽黑山五重塔(鹤冈市)神社 / 国宝 / 庄内 / 祈愿:山岳信仰、重生

立于杉林之中的国宝之塔,被视为东北最古老的塔。

月山神社(鹤冈市)神社 / 出羽三山之一 / 庄内 / 祈愿:重生、山岳信仰

坐镇海拔1,984米的山顶。在出羽三山中,它承担“过去(死)”。

汤殿山神社(鹤冈市)神社 / 出羽三山之一 / 庄内 / 祈愿:重生

此地有“不可言说,不可听闻”之戒。没有社殿,涌出热泉的岩石本身即是神体。

大日坊(鹤冈市)寺院 / 庄内 / 祈愿:重生、延年益寿

供奉即身佛(木乃伊)——汤殿山信仰的行者,将自身化为佛的形貌。

注连寺(鹤冈市)寺院 / 庄内 / 祈愿:重生

供奉即身佛的寺院,也是森敦小说《月山》的舞台。

立石寺根本中堂(山形市)寺院 / 重要文化财 / 村山 / 祈愿:消灾除厄

自延历寺分来的“不灭法灯”,至今仍在此燃烧。

上杉家庙所(米泽市)寺院 / 史迹 / 置赐 / 祈愿:胜运

自谦信以下,历代藩主的庙所并列于杉林之中。

藏王地藏尊(山形市)寺院 / 村山 / 祈愿:消灾除厄

立于树冰原上的地藏。冬季埋于雪中,只露出面容。

善宝寺(鹤冈市)寺院 / 庄内 / 祈愿:渔业丰收、航海平安

供奉龙神,汇聚渔民的信仰,境内立有五重塔。

天童 建勋神社(天童市)神社 / 村山 / 祈愿:胜运

供奉织田信长。与天童织田藩渊源深厚,也是这座将棋之町的背景。

出羽三山神社 三神合祭殿(鹤冈市)神社 / 出羽三山之一 / 重要文化财 / 庄内 / 祈愿:重生、山岳信仰

三山之神合祀于一堂。茅葺屋顶厚逾2米。

羽黑山 出羽三山的石阶(鹤冈市)神社 / 庄内 / 祈愿:重生

共2,446级。杉林沿途藏有33处雕刻,找到便能如愿。

立石寺 五大堂(山形市)寺院 / 村山 / 祈愿:山岳信仰

自崖壁挑出的平台,是山寺最好的眺望点。

酒田 日枝神社(酒田市)神社 / 庄内 / 祈愿:生意兴隆、航海平安

因北前船而繁荣的港城的总镇守。酒田祭时有山车出巡。

鹤冈 荘内神社(鹤冈市)神社 / 庄内 / 祈愿:开运

坐落于鹤冈城遗址,供奉庄内藩主酒井家。

米泽 林泉寺(米泽市)寺院 / 置赐 / 祈愿:学业

与上杉家渊源深厚的寺院,直江兼续之墓在此。

新庄 户泽神社(新庄市)神社 / 最上 / 祈愿:胜运

新庄祭的中心。其山车仪式已列入联合国教科文组织非物质文化遗产。

藏王 刈田岭神社 奥宫(上山市)神社 / 村山 / 祈愿:山岳信仰

建于火口湖“御釜”畔,冬季为大雪封闭。

最上 若松寺(天童市)寺院 / 重要文化财 / 村山 / 祈愿:结缘

最上三十三观音第一番,以结缘观音闻名。

山寺 立石寺 仁王门(山形市)寺院 / 村山 / 祈愿:消灾除厄

榉木造的山门,过此门便是通往奥之院的路。

上山 月冈神社(上山市)神社 / 村山 / 祈愿:开运

坐落于上山城遗址,以稻草人祭闻名。

长井 总宫神社(长井市)神社 / 置赐 / 祈愿:五谷丰登

相传由坂上田村麻吕创建,参道两侧巨杉成列。

寒河江 慈恩寺(寒河江市)寺院 / 史迹 / 村山 / 祈愿:消灾除厄

曾是东北规模数一数二的寺院,为国家指定史迹。

白鹰 鲇贝八幡宫(白鹰町)神社 / 置赐 / 祈愿:胜运

最上川流域的古社。

观光

其中城堡与城迹2处、古街区2处、温泉2处、自然与景观5处。山形县值得一游的景点共15处。

最上川舟运与河岸的小祠(大石田町)其他 / 村山

祈求舟运平安的小祠,散布于河川沿岸。

日和山与海的信仰(酒田市)自然与景观 / 庄内

北前船候风的山丘。原本用来辨识方位的地方,也成了信仰之地。

庄内神社与庄内藩(鹤冈市)城堡与城迹 / 庄内

鹤冈城遗址的中心,城下町的骨架至今犹存。

山寺 奥之院(山形市)自然与景观 / 村山

登完1,015级石阶后的堂宇,脚下是立谷泽的溪谷。

银山温泉(尾花泽市)温泉 / 村山

大正时期的木造旅馆分列河川两岸,入夜点起煤气灯。

山形花笠祭(山形市)祭典与活动 / 村山

舞者旋转着饰有红花的斗笠起舞。

藏王的树冰(山形市)自然与景观 / 村山

人称“雪怪”。是全世界少数的大规模树冰原之一。

最上川漂流(户泽村)自然与景观 / 最上

芭蕉曾以“汇聚五月雨,湍急”咏之的河川,船夫在船上放歌。

山寺的门前町(山形市)古街区 / 村山

力蒟蒻与丸蒟蒻。照习惯,是登山之前先吃。

藏王温泉(山形市)温泉 / 村山

强酸性硫磺泉,自称已有1,900年的开汤历史。

米泽牛之乡(米泽市)古街区 / 置赐

日本三大和牛之一,据说由一位英国教师推广开来。

飞岛(酒田市)自然与景观 / 庄内

山形县唯一的有人岛,是候鸟的中继地。

上山城(上山市)城堡与城迹 / 村山 / 1535年

有羽州名城之称,其城下以稻草人祭闻名。

酒田 山王俱乐部(酒田市)博物馆与剧场 / 庄内 / 1895年

北前船时代的料亭,馆内展示伞福(吊饰)。

天童的将棋棋子(天童市)产业遗产 / 村山

日本大部分的将棋棋子出自此地,也是真人将棋的舞台。

传统工艺

获国家指定的有天童将棋棋子、山形铸物、山形佛坛、置赐䌷、羽越椴木布。

天童将棋棋子占了日本产量的大半。起点是一个小藩鼓励下级武士以此为副业。

详见 【VILLAGE通信 vol.43】九成的将棋棋子(リンク先は現在公開されていません)

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参考:农林水产省“作物统计调查”、山形县、天童市、鹤冈市、出羽三山神社、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部

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