大阪府的特产、伴手礼、神社寺院与观光｜日本47都道府县指南
与其说大阪是造东西的地方，不如说它是东西汇聚的地方。它之所以被称为“天下的厨房”，正因为全国的物资都要经过这里。
特产
堺打刃物在专业厨师所用的和式菜刀中，国内份额据说约占九成。
这九成，不是面向一般消费者的九成，而是“靠这行吃饭的人”中的九成。意思是，每天使用、每天研磨的人，绝大多数都选了同一个产地。
契机是16世纪的“烟草刀”——用来切自葡萄牙传来的烟叶。因锋利而声名远播，幕府赐予“堺极”印记并准其专卖。这是四百年前“由国家背书的品牌”。
此外还有泉州的水茄子、能势栗、天王寺芜菁，以及粉物文化。
伴手礼
有粟米香、鲭鱼押寿司、551的肉包，还有大阪浪华锡器的酒具与茶罐。
锡在金属之中，据说既不易锈蚀，也不易改变风味。这正是它长年被用作酒具的原因。
能量景点｜神社与寺院
住吉大社是日本住吉神社的总本宫（约2,300社）。住吉大社、住吉造、观心寺藏有国宝。大阪府值得一访的神社与寺院共36处。
住吉大社（大阪市）神社 ／ 摄津国一之宫 ／ 国宝 ／ 大阪市 ／ 总本宫｜住吉神社 （约2,300社） ／ 祈愿：航海平安、生意兴隆、消灾除厄
四栋本殿皆为国宝，保留着佛教传入之前的建筑样式“住吉造”——屋顶笔直，不带起翘。中国影响到来之前的日本建法，就留存于此。参拜要先走过那座陡峭的太鼓桥。
四天王寺（大阪市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 大阪市 ／ 祈愿：消灾除厄、学业
相传由圣德太子兴建，被视为日本最古老的正式寺院。自南向北将门、塔、金堂、讲堂排成一直线的“四天王寺式伽蓝”，其名正来自此寺。
大阪天满宫（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：学业
供奉学问之神，七月的天神祭为日本三大祭之一，届时热闹非凡。以船渡御与奉纳烟火闻名。
今宫戎神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：生意兴隆、财运
人称“惠比寿大人”。正月十日戎时，祈求生意兴隆的人们云集于此。商人之城的信仰，就这样原样留存了下来。
杭全神社（大阪市）神社 ／ 重要文化财 ／ 大阪市 ／ 祈愿：消灾除厄
平野乡的氏神。被视为全国唯一仍保有连歌所的神社。
胜尾寺（箕面市）寺院 ／ 西国三十三所第23番札所 ／ 北摄 ／ 祈愿：胜运
以“胜运”之寺闻名，境内满是奉纳的胜利达摩。
水间寺（贝冢市）寺院 ／ 泉州 ／ 祈愿：消灾除厄、结缘
以消灾除厄的观音闻名，正月传承着千本捣年糕的仪式。
道明寺天满宫（藤井寺市）神社 ／ 南河内 ／ 祈愿：学业
与菅原道真渊源深厚的神社。此处供奉的干饭，正是“道明寺粉”一名的由来，也是樱饼的原料。
住吉大社 反桥（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：重生
陡峭的太鼓桥。走过它本身，就被视为一种祓禊。
住吉造（大阪市）神社 ／ 国宝 ／ 大阪市 ／ 祈愿：航海平安
神社建筑最古老的样式之一。四栋社殿，皆为国宝。
四天王寺 中心伽蓝（大阪市）寺院 ／ 大阪市 ／ 祈愿：消灾除厄
日本最古老的官寺。自南向北排成一直线的“四天王寺式伽蓝配置”，即以此为名。
四天王寺 石鸟居（大阪市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 大阪市 ／ 祈愿：重生
日本三鸟居之一。此处曾是遥拜西沉落日的“日想观”之地。
丰国神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：开运、胜运
供奉秀吉，汇聚出人头地的信仰。
难波八阪神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：胜运、消灾除厄
高12米的狮子殿，大张的口能吞下邪气。
安倍晴明神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：消灾除厄
被视为安倍晴明的诞生之地。
四天王寺 极乐净土之庭（大阪市）寺院 ／ 大阪市 ／ 祈愿：重生
依经典记载所造的庭园。
箕面 泷安寺（箕面市）寺院 ／ 北摄 ／ 祈愿：财运
被视为日本彩票的发祥地，就在箕面大瀑布旁。
观心寺（河内长野市）寺院 ／ 国宝 ／ 南河内 ／ 祈愿：学业
金堂为国宝。楠木正成曾在此求学，境内有其首冢。
金刚寺（河内长野市）寺院 ／ 国宝 ／ 南河内 ／ 祈愿：结缘
人称“女人高野”。金堂与本尊皆为国宝。
誉田八幡宫（羽曳野市）神社 ／ 国宝 ／ 南河内 ／ 祈愿：胜运
自称日本最古老的八幡宫，毗邻应神天皇陵。
葛井寺（藤井寺市）寺院 ／ 西国三十三所第5番札所 ／ 国宝 ／ 南河内 ／ 祈愿：消灾除厄
千手观音真的有1,041只手。它是国宝，每月18日开扉。
岸城神社（岸和田市）神社 ／ 泉州 ／ 祈愿：胜运
山车列队进入的神社。以全速转弯的“甩弯”闻名。
生国魂神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：结缘、消灾除厄
被视为大阪最古老的神社，本殿采用独特的“生国魂造”。
露天神社（阿初天神）（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：结缘
近松门左卫门《曾根崎心中》的舞台，情侣的参拜从未间断。
难波 敷津松之宫 大国主神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：财运
在此领受种钱，祈求财运。
堀越神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：开运
相传它一生只听你一个愿望，是四天王寺七宫之一。
玉造稻荷神社（大阪市）神社 ／ 大阪市 ／ 祈愿：生意兴隆、结缘
丰臣家曾在此信奉。制作勾玉的工匠，昔日就住在这一带。
石切剑箭神社（东大阪市）神社 ／ 南河内 ／ 祈愿：消灾除厄
人称“疮肿之神”。往返百度参拜的人从未间断。
枚冈神社（东大阪市）神社 ／ 河内国一之宫 ／ 南河内 ／ 祈愿：消灾除厄
人称“元春日”——奈良春日大社的神明，正是自此分灵而去。
交野 星田妙见宫（交野市）神社 ／ 北摄 ／ 祈愿：开运、学业
流传着陨石坠落的传说，是星辰信仰之地。
狭山 狭山池与行基（大阪狭山市）御岳（琉球圣地） ／ 史迹 ／ 南河内 ／ 祈愿：五谷丰登
日本最古老的坝式蓄水池。行基与重源都曾参与修缮。
叡福寺（太子町）寺院 ／ 重要文化财 ／ 南河内 ／ 祈愿：重生
被视为圣德太子的墓所，三骨一庙。
能势妙见山（能势町）寺院 ／ 北摄 ／ 祈愿：开运、交通安全
遥拜北极星。歌舞伎的市川团十郎一门曾在此信奉。
高槻 神峰山寺（高槻市）寺院 ／ 北摄 ／ 祈愿：财运
自称日本最早的毘沙门天灵场。
大鸟大社（堺市）神社 ／ 和泉国一之宫 ／ 泉州 ／ 祈愿：胜运
相传日本武尊化为白鸟，降落于此。
池田 吴服神社（池田市）神社 ／ 北摄 ／ 祈愿：生意兴隆
供奉将纺织传入日本的吴国织姬。日语中“吴服”一词，即由此而来。
观光
百舌鸟古坟群、百舌鸟·古市古坟群已列入世界遗产。其中城堡与城迹1处、古街区2处、自然与景观1处、产业遗产2处。大阪府值得一游的景点共13处。
百舌鸟古坟群（堺市）古坟与遗迹 ／ 泉州 ／ 世界文化遗产 ／ 世界遗产 ／ 5世纪
仁德天皇陵古坟是日本最大的古坟，属世界文化遗产“百舌鸟·古市古坟群”。
大阪城（大阪市）城堡与城迹 ／ 大阪市 ／ 特别史迹 ／ 史迹 ／ 1583年
秀吉的城被德川掩埋，如今所见的石垣，是德川时期的。
天神祭（大阪市）祭典与活动 ／ 大阪市 ／ 951年
日本三大祭之一。船渡御与奉纳烟火，让河面熠熠生辉。
通天阁与比利肯（大阪市）其他 ／ 大阪市 ／ 1912年
相传抚摸它的脚底，愿望便会实现。一尊诞生于美国的像，成了大阪的神。
道顿堀（大阪市）古街区 ／ 大阪市 ／ 1615年
自戏棚起家的欢乐街。固力果的招牌，如今已是第六代。
通天阁与新世界（大阪市）博物馆与剧场 ／ 大阪市 ／ 登录有形文化财 ／ 1912年
要抚摸比利肯的脚底。而串炸，是不可以二次蘸酱的。
海游馆（大阪市）博物馆与剧场 ／ 大阪市 ／ 1990年
太平洋水槽里有鲸鲨。参观动线自上而下，逐一走过环太平洋的生态系统。
岸和田山车祭（岸和田市）祭典与活动 ／ 泉州 ／ 1703年
重达4吨的地车全速转弯，这就是“甩弯”。
百舌鸟·古市古坟群（堺市等地）古坟与遗迹 ／ 泉州 ／ 世界文化遗产 ／ 史迹 ／ 世界遗产 ／ 5世纪
仁德天皇陵全长486米，是世界最大级的陵墓之一。
黑门市场（大阪市）古街区 ／ 大阪市
人称“浪速的厨房”，河豚与鳗鱼的店铺沿街排列。
中之岛的近代建筑（大阪市）产业遗产 ／ 大阪市 ／ 重要文化财
公会堂与图书馆，立于这座水都的中洲之上。
箕面大泷（箕面市）自然与景观 ／ 北摄
落差33米。炸红叶天妇罗是当地名物。
堺的刃具（堺市）产业遗产 ／ 泉州
枪炮锻冶的技艺转向了菜刀。多数专业厨师用的都是它。
传统工艺
获国家指定的有七项：堺打刃物、大阪栏间、大阪唐木指物、大阪泉州桐箪笥、大阪浪华锡器、大阪金刚帘、浪华本染。
它们全都是拿来用的东西。京都的17项偏重“摆设”，大阪则偏向“使用”。仅一墙之隔，性格竟如此不同。
详见 【VILLAGE通信 vol.23】九成的专业和刀，出自堺
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参考：大阪府、堺市、大阪市、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部