愛知県
特産品・お土産・神社仏閣・観光
愛知は、大きな消費地（名古屋）と、通り道（東海道）の両方を持った土地です。食も工芸も、この二つから説明できます。
特産品
八丁味噌は、大豆と塩だけを使い、米麹や麦麹を使わない豆味噌です。大きな木桶に仕込み、石を平らに積んで二年以上寝かせます。
長野の味噌は、寒さを使ってゆっくり発酵させます。愛知の八丁味噌は逆で、温暖で多湿な気候のなかで長期熟成させます。だから麹を使わない。同じ味噌でも、気候に合わせてつくり方が別物になります。
この濃い味噌が、味噌かつ、味噌にこみうどん、どて煮といった名古屋めしをつくっています。キャベツ・フキ・しその収穫量も全国上位です。
お土産
ういろうは、米粉と砂糖を蒸した菓子。名古屋駅で売られたことで全国に知られました。
八丁味噌、えびせんべい、天むす。そして常滑焼の急須。鉄分の多い土で焼かれ、使うほど色が変わります。
パワースポット｜神社・お寺
津島神社 は全国の津島・天王社の総本宮（約3,000社）。愛知県で押さえておきたい社寺を29件、まとめました。
熱田神宮（名古屋市）あつたじんぐう ／ 重要文化財 ／ ご利益：勝運・厄除け・開運
三種の神器のひとつ、草薙剣をまつる。境内には樹齢千年を超えるとされる大楠があり、都心にありながら深い森が残る。信長が桶狭間の戦いの前に戦勝を祈願し、勝利後に奉納したと伝わる「信長塀」がいまも残る。
豊川稲荷（妙厳寺）（豊川市）とよかわいなり ／ 日本三大稲荷のひとつとされる ／ ご利益：商売繁盛・金運
稲荷を名乗るが神社ではなく曹洞宗の寺。神仏分離のあとも寺のまま稲荷をまつる珍しい例。奥の院の霊狐塚には無数の狐像が並ぶ。
大須観音（名古屋市）おおすかんのん ／ ご利益：開運・学問
門前町がそのまま商店街になった。古典籍を収めた大須文庫でも知られる。
津島神社（津島市）つしまじんじゃ ／ 重要文化財 ／ 総本宮｜津島・天王社 約3,000社 ／ ご利益：厄除け
全国の津島神社・天王社の総本社。疫病を鎮める信仰で、尾張津島天王祭は国の重要無形民俗文化財。
真清田神社（一宮市）ますみだじんじゃ ／ 尾張国一之宮 ／ ご利益：厄除け・商売繁盛
尾張国一之宮。「一宮市」という市名は、この社が一之宮であることに由来する。
犬山成田山（犬山市）いぬやまなりたさん ／ ご利益：交通安全・厄除け
成田山新勝寺の別院。自動車の交通安全祈願で知られる。
熱田神宮 信長塀（名古屋市）のぶながべい ／ 重要文化財 ／ ご利益：勝運
信長が桶狭間の勝利を感謝して奉納した塀。日本三大土塀のひとつ。
草薙剣（名古屋市）くさなぎのつるぎ ／ ご利益：勝運
三種の神器のひとつ。熱田神宮のご神体で、公開されない。
豊川稲荷 霊狐塚（豊川市）れいこづか ／ ご利益：商売繁盛
奉納された狐像が無数に並ぶ。稲荷を名乗るが曹洞宗の寺。
犬山 三光稲荷神社（犬山市）さんこういなりじんじゃ ／ ご利益：縁結び・金運
犬山城のふもと。ハート絵馬と銭洗いで知られる。
瀬戸 深川神社（瀬戸市）ふかがわじんじゃ ／ 重要文化財 ／ ご利益：商売繁盛
瀬戸物の祖・加藤四郎左衛門景正をまつる陶祖社が隣接する。
香嵐渓と香積寺（豊田市）こうじゃくじ ／ ご利益：厄除け
住職が植えた楓が、いまの紅葉の名所になった。
日泰寺（名古屋市）にったいじ ／ ご利益：厄除け
タイから贈られた仏舎利を安置する。どの宗派にも属さない日本唯一の寺。
名古屋東照宮（名古屋市）なごやとうしょうぐう ／ ご利益：勝運
尾張徳川家が建てた東照宮。
知立神社（知立市）ちりゅうじんじゃ ／ 重要文化財 ／ ご利益：安産・交通安全
東海道の宿場の総鎮守。多宝塔が重要文化財で、神仏習合の名残。
荒子観音（名古屋市）あらこかんのん ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
多宝塔は名古屋市最古の建造物。円空仏を千体以上所蔵する。
尾張大國霊神社（国府宮）（稲沢市）こうのみや ／ ご利益：厄除け
裸祭りで知られる。数千人の裸男が神男に触れようと押し合う。
犬山 大縣神社（犬山市）おおあがたじんじゃ ／ 尾張国二之宮 ／ ご利益：安産・縁結び
女性の守り神。豊年祭が伝わる。
田縣神社（小牧市）たがたじんじゃ ／ ご利益：安産・農業
豊年祭で知られる。五穀豊穣と子孫繁栄を祈る古い形の祭。
甚目寺（あま市）じもくじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
尾張四観音のひとつ。南大門は源頼朝の寄進と伝わる。
龍泉寺（名古屋市）りゅうせんじ ／ ご利益：厄除け
尾張四観音のひとつ。名古屋城の鬼門を守る。
笠寺観音（笠覆寺）（名古屋市）かさでらかんのん ／ ご利益：縁結び
尾張四観音のひとつ。笠をかけた娘が城主に見初められた伝説。
若宮八幡社（名古屋市）わかみやはちまんしゃ ／ ご利益：厄除け
名古屋の総鎮守。若宮まつりの山車が街を進む。
大樹寺（岡崎市）だいじゅじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：再生
松平・徳川家の菩提寺。本堂から岡崎城が真っ直ぐ見えるよう街が造られた。
豊田 猿投神社（豊田市）さなげじんじゃ ／ ご利益：厄除け
左鎌を奉納する珍しい風習がある。
碧南 大浜の寺町（碧南市）おおはまてらまち ／ ご利益：再生
狭い区画に七つの寺が集まる。
豊橋 吉田神社（豊橋市）よしだじんじゃ ／ ご利益：火防・厄除け
手筒花火の発祥とされる。抱えた筒から火柱が立つ。
鳳来寺（新城市）ほうらいじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：山岳信仰
1,425段の石段を登る。徳川家光が建てた東照宮が並ぶ。
西尾 幡豆の三ヶ根山（西尾市）さんがねさん ／ ご利益：再生
三河湾を見下ろす山。慰霊の塔が並ぶ。
観光
愛知県の100選（100件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで
犬山城・大須文庫 は国宝。内訳は城・城跡3件、町並み4件、自然・景観1件、産業遺産2件。愛知県で押さえておきたい観光地を15件、まとめました。
半田 亀崎潮干祭（半田市）かめざきしおひまつり ／ 祭・行事 ／ 西三河 ／ 無形文化遺産
山車を海浜へ曳き下ろす。ユネスコ無形文化遺産。
犬山城（犬山市）いぬやまじょう ／ 城・城跡 ／ 尾張 ／ 国宝 ／ 1537年
現存天守で国宝。木曽川のほとりの断崖に立つ。
名古屋城（名古屋市）なごやじょう ／ 城・城跡 ／ 尾張 ／ 特別史跡 ／ 史跡 ／ 1612年
金鯱で知られる。本丸御殿が復元された。
岡崎城と龍城神社（岡崎市）たつきじんじゃ ／ 城・城跡 ／ 西三河 ／ 1452年
家康の生誕地。八丁味噌の蔵が近くに並ぶ。
大須文庫（名古屋市）おおすぶんこ ／ 博物館・劇場 ／ 尾張 ／ 国宝
『古事記』の現存最古の写本を含む古典籍を収める。
常滑 やきもの散歩道（常滑市）とこなめ ／ 町並み ／ 西三河
日本六古窯のひとつ。土管坂に窯業の歴史が残る。
尾張津島天王祭（津島市）つしまてんのうまつり ／ 祭・行事 ／ 尾張 ／ 重要無形民俗文化財 ／ 無形文化遺産
提灯を吊るした巻藁船が川を渡る。ユネスコ無形文化遺産。
博物館明治村（犬山市）めいじむら ／ 博物館・劇場 ／ 尾張 ／ 重要文化財 ／ 1965年
明治の建築を移築保存。帝国ホテルの玄関が立つ。
瀬戸の窯垣の小径（瀬戸市）せとかまがき ／ 町並み ／ 尾張
窯道具を積んだ壁が路地を作る。「せともの」の語源の町。
トヨタ会館と工場見学（豊田市）とよたかいかん ／ 産業遺産 ／ 西三河
組立ラインを見学できる。ジャストインタイムの現場。
有松の絞り（名古屋市）ありまつしぼり ／ 町並み ／ 尾張 ／ 重伝建
東海道の宿間に生まれた絞り染めの町。
香嵐渓（豊田市）こうらんけい ／ 自然・景観 ／ 西三河
住職が植えた楓が4,000本の紅葉になった。
熱田神宮の門前 きよめ餅（名古屋市）あつたもんぜん ／ 町並み ／ 尾張
参拝前に身を清める習わしから生まれた餅。ひつまぶしの店も近い。
半田 半田運河と黒壁（半田市）はんだうんが ／ 産業遺産 ／ 西三河
酢と酒の醸造蔵が並ぶ。ミツカンの本社がある。
名古屋テレビ塔と久屋大通（名古屋市）てれびとう ／ 博物館・劇場 ／ 尾張 ／ 重要文化財 ／ 1954年
日本初の集約電波塔。内藤多仲の設計。
伝統工芸
国指定は13品目。有松・鳴海絞、常滑焼、赤津焼、瀬戸染付焼、三河仏壇、豊橋筆、名古屋仏壇、尾張七宝など。
日本六古窯（越前・瀬戸・常滑・信楽・丹波・備前）のうち二つを持つのは、愛知県だけです。
詳しくは 【VILLAGE通信 vol.25】13品目、六古窯がふたつ
この県の記事
参考：愛知県、名古屋市、常滑市、瀬戸市、豊川市、文化庁、伝統的工芸品産業振興協会 ——Value Village編集部