爱知县的特产、伴手礼、神社寺院与观光｜日本47都道府县指南
爱知同时拥有一个巨大的消费地（名古屋）与一条通道（东海道）。它的饮食与工艺，都能从这两点说起。
特产
八丁味噌只用大豆与盐，不加米曲或麦曲，属于豆味噌。它在巨大的木桶中下料，上面平整地压上石块，静置两年以上。
长野的味噌借寒冷缓慢发酵。爱知的八丁味噌则相反，是在温暖多湿的气候中长期熟成。正因如此才不用曲。同样叫味噌，做法却因气候而截然不同。
这浓厚的味噌，成就了味噌炸猪排、味噌煮乌冬、味噌炖牛筋等名古屋美食。高丽菜、蜂斗菜、紫苏的产量也位居全国前列。
伴手礼
外郎糕是以米粉与砂糖蒸制的点心，因在名古屋站贩售而闻名全国。
还有八丁味噌、虾饼、天妇罗饭团，以及常滑烧的茶壶——以含铁量高的黏土烧成，越用颜色越深。
能量景点｜神社与寺院
津岛神社是日本津岛与天王社的总本宫（约3,000社）。爱知县值得一访的神社与寺院共29处。
热田神宫（名古屋市）神社 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 祈愿：胜运、消灾除厄、开运
供奉三神器之一的草薙剑。境内有树龄据说逾千年的大樟树，虽处市中心，却仍保有一片深林。信长在桶狭间之战前于此祈求战胜，胜后奉纳的“信长墙”至今犹存。
丰川稻荷（妙严寺）（丰川市）寺院 ／ 被列为日本三大稻荷之一 ／ 东三河 ／ 祈愿：生意兴隆、财运
它名为稻荷，却不是神社，而是曹洞宗的寺院。这是神佛分离之后仍以寺院之身供奉稻荷的少见例子。奥之院的灵狐冢上，排列着无数狐像。
大须观音（名古屋市）寺院 ／ 尾张 ／ 祈愿：开运、学业
它的门前町原样变成了商店街。此地也以收藏古典籍的大须文库闻名。
津岛神社（津岛市）神社 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 总本宫｜津岛与天王社 （约3,000社） ／ 祈愿：消灾除厄
全国津岛神社与天王社的总本社。其信仰在于镇抚疫病，尾张津岛天王祭为国家重要无形民俗文化财。
真清田神社（一宫市）神社 ／ 尾张国一之宫 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄、生意兴隆
尾张国一之宫。“一宫市”这一市名，正源自此社为一之宫。
犬山成田山（犬山市）寺院 ／ 尾张 ／ 祈愿：交通安全、消灾除厄
成田山新胜寺的别院，以汽车交通安全祈愿闻名。
热田神宫 信长塀（名古屋市）神社 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 祈愿：胜运
信长为答谢桶狭间之胜而奉纳的墙，是日本三大土墙之一。
草薙剑（名古屋市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：胜运
三神器之一。它是热田神宫的神体，从不公开。
丰川稻荷 灵狐冢（丰川市）寺院 ／ 东三河 ／ 祈愿：生意兴隆
奉纳的狐像成排无数。它名为稻荷，实为曹洞宗的寺院。
犬山 三光稻荷神社（犬山市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：结缘、财运
位于犬山城麓，以心形绘马与洗钱闻名。
濑户 深川神社（濑户市）神社 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 祈愿：生意兴隆
与之毗邻的，是供奉濑户陶祖加藤四郎左卫门景正的陶祖社。
香岚溪与香积寺（丰田市）寺院 ／ 西三河 ／ 祈愿：消灾除厄
住持栽下的枫树，如今成了远近闻名的红叶胜地。
日泰寺（名古屋市）寺院 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
供奉泰国所赠的佛舍利，是日本唯一不属于任何宗派的寺院。
名古屋东照宫（名古屋市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：胜运
尾张德川家兴建的东照宫。
知立神社（知立市）神社 ／ 重要文化财 ／ 西三河 ／ 祈愿：安产、交通安全
东海道宿场的总镇守。多宝塔为重要文化财，是神佛习合的遗痕。
荒子观音（名古屋市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
多宝塔是名古屋市最古老的建筑，寺内藏有千尊以上的圆空佛。
尾张大国灵神社（国府宫）（稻泽市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
以裸祭闻名——数千名赤身男子推挤着，只为触碰到“神男”。
犬山 大县神社（犬山市）神社 ／ 尾张国二之宫 ／ 尾张 ／ 祈愿：安产、结缘
女性的守护神，此地举行丰年祭。
田县神社（小牧市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：安产、五谷丰登
以丰年祭闻名，是祈求五谷丰登与子孙繁荣的古老祭仪。
甚目寺（海部市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
尾张四观音之一，南大门相传由源赖朝捐建。
龙泉寺（名古屋市）寺院 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
尾张四观音之一，守护名古屋城的鬼门。
笠寺观音（笠覆寺）（名古屋市）寺院 ／ 尾张 ／ 祈愿：结缘
尾张四观音之一。传说一位少女为佛像戴上斗笠，因而被城主看中娶为妻室。
若宫八幡社（名古屋市）神社 ／ 尾张 ／ 祈愿：消灾除厄
名古屋的总镇守，若宫祭时山车巡行街町。
大树寺（冈崎市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 西三河 ／ 祈愿：重生
松平与德川家的菩提寺。整座市镇的规划，就是为了让人从本堂笔直望见冈崎城。
丰田 猿投神社（丰田市）神社 ／ 西三河 ／ 祈愿：消灾除厄
此地有奉纳左手镰的少见习俗。
碧南 大浜的寺町（碧南市）寺院 ／ 西三河 ／ 祈愿：重生
七座寺院聚集于一小块街区之内。
丰桥 吉田神社（丰桥市）神社 ／ 东三河 ／ 祈愿：防火、消灾除厄
被视为手筒烟火的发祥地。火柱自怀抱的竹筒中直冲而上。
凤来寺（新城市）寺院 ／ 重要文化财 ／ 东三河 ／ 祈愿：山岳信仰
须登上1,425级石阶。德川家光兴建的东照宫与之并立。
西尾 幡豆的三根山（西尾市）御岳（琉球圣地） ／ 西三河 ／ 祈愿：重生
俯瞰三河湾的山，慰灵塔成排而立。
观光
犬山城、大须文库藏有国宝。其中城堡与城迹3处、古街区4处、自然与景观1处、产业遗产2处。爱知县值得一游的景点共15处。
半田 龟崎潮干祭（半田市）祭典与活动 ／ 西三河 ／ 人类非物质文化遗产
山车被拖曳至海滨。已列入联合国教科文组织非物质文化遗产。
犬山城（犬山市）城堡与城迹 ／ 尾张 ／ 国宝 ／ 1537年
现存天守，且为国宝。它立于木曾川畔的断崖之上。
名古屋城（名古屋市）城堡与城迹 ／ 尾张 ／ 特别史迹 ／ 史迹 ／ 1612年
以金鯱闻名，本丸御殿已获复原。
冈崎城与龙城神社（冈崎市）城堡与城迹 ／ 西三河 ／ 1452年
家康的诞生地，八丁味噌的酒藏就在附近排列。
大须文库（名古屋市）博物馆与剧场 ／ 尾张 ／ 国宝
藏有古典籍，其中包括《古事记》现存最古的写本。
常滑 陶器散步道（常滑市）古街区 ／ 西三河
日本六古窑之一。窑业的历史，留存在那条以陶管砌成的“土管坂”上。
尾张津岛天王祭（津岛市）祭典与活动 ／ 尾张 ／ 重要无形民俗文化财 ／ 人类非物质文化遗产
悬挂灯笼的卷藁船渡河而行。已列入联合国教科文组织非物质文化遗产。
博物馆明治村（犬山市）博物馆与剧场 ／ 尾张 ／ 重要文化财 ／ 1965年
将明治时期的建筑迁建保存，帝国饭店的玄关也矗立于此。
濑户的窑垣小径（濑户市）古街区 ／ 尾张
以窑具堆砌的墙面构成巷弄。日语中“濑户物”一词，正出自这座町。
丰田会馆与工厂参观（丰田市）产业遗产 ／ 西三河
可参观组装生产线，是“准时生产”的现场。
有松的绞染（名古屋市）古街区 ／ 尾张 ／ 重要传统建筑群保存地区
在东海道宿场之间诞生的绞染之町。
香岚溪（丰田市）自然与景观 ／ 西三河
住持栽下的枫树，长成了4,000株的红叶。
热田神宫门前 清净饼（名古屋市）古街区 ／ 尾张
源自参拜前净身习俗而生的麻糬。附近也有鳗鱼饭三吃的店。
半田 半田运河与黑墙（半田市）产业遗产 ／ 西三河
醋与清酒的酿造仓沿河排列，味滋康的总部就在此地。
名古屋电视塔与久屋大通（名古屋市）博物馆与剧场 ／ 尾张 ／ 重要文化财 ／ 1954年
日本第一座集约电波塔，由内藤多仲设计。
传统工艺
获国家指定的有13项，包括有松·鸣海绞、常滑烧、赤津烧、濑户染付烧、三河佛坛、丰桥笔、名古屋佛坛、尾张七宝等。
日本六古窑（越前、濑户、常滑、信乐、丹波、备前）中占有两处的，只有爱知县。
详见 【VILLAGE通信 vol.25】13项工艺，两处六古窑
本县相关文章
参考：爱知县、名古屋市、常滑市、濑户市、丰川市、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部